LPkM UMI melakukan Kegiatan Pengabdian di Desa Pitusunggu Pada Ibu PKK
Kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat (PKM) adalah salah satu bentuk kegiatan Tridarma Perguruan Tinggi. Kegiatan ini didanai oleh Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPkM) Universitas Muslim Indonesia.
Tim pengabdian dari Fakultas Farmasi UMI yang di ketuai ibu Dr. apt., Andi Emelda, S.Si., MSi, dengan anggotanya ibu apt. Irma Santi, S. Farm, dan apt. A. Hazrawati. S.Farm., M.Farm melaksanakan suatu kegiatan PKM kepada ibu-ibu PKK dari Desa Pitusunggu, Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep. Kegiatan dilaksanakan pada rabu, 23/10/2024 dengan tema kegiatan “Pemberdayaan Kelompok PKK Desa Pitusunggu Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep Melalui Inovasi Pembuatan “Jelly Drink” Minuman Kesehatan Berbasis Daun Ginseng Bugis (Talinum Paniculatum. Gaernt) Peningkat Daya Tahan Tubuh”
Minuman kekinian saat ini banyak diminati oleh masyarakat, baik anak-anak, muda maupun orang tua. Minuman “Jelly drink” merupakan suatu inovasi yang dilakukan yang berbasis daun ginseng (Talinum paniculatum. Gaernt). Daun tanaman ini memiliki khasiat sebgai antioksidan, antibakteri dan imunomodulator. Minuman jelly yang menggunakan daun ginseng merupakan produk yang menggabungkan khasiat dari daun ginseng dan kesegaran dari tekstur jelly. Rasa manis dari jelly berasal dari daun stevia. Sehinggan minuman ini menjadi minuman yang sehat bagi masyarakat.
Pada Kegiatan ini, peserta diminta untuk mengisi pre-test dan post-test untuk menilai tingkat pemahaman peserta.
Ketua PKK Desa Pitusunggu, Kecamatan Ma’rang Kabupaten Pangkep, Andi Melisa Hadijah menyambut baik kegiatan ini. Kegiatan ini bermanfaat bagi ibu PKK. Ibu-ibu PKK juga sangat antusias dan berkeinginan untuk membudidayakan dan membuat minuman “jelly drink” untuk dikomersialkan.
