تحسين الرعاية الغذائية للأطفال، محاضر في UMI يصنع الكباب اللذيذ

خبز الكباب هو ابتكار جديد نادراً ما يوجد في الأسواق، ويتكون من خبز الخضار والدجاج والخس والجبن والطماطم.

إن وجود الفيتامينات والمواد المغذية في خبز الكباب هذا يحفز الجامعات الإسلامية الإندونيسية، وخاصة كلية الاقتصاد والأعمال FEB UMI، على الانخراط في خدمة المجتمع كجزء لا يتجزأ من فلسفة تري دارما للتعليم العالي.

وقال المحاضر الذي نفذ هذه المبادرة، البروفيسور الدكتور سوريانتي إس إي إم إم، إن هذا الجهد مهم للغاية في نقل المعرفة إلى أطفال ما قبل المدرسة فيما يتعلق بالحاجة إلى استهلاك الأطعمة المغذية، خاصة وأن السانتري يمثلون شريحة مهمة من الأمة، وهم على استعداد لتولي أدوار قيادية في المستقبل.

يتم تنفيذ خدمة المجتمع من خلال إنشاء الحدائق كمنتج مبتكر يهدف إلى تحسين التغذية لأطفال مدرسة وحدة العلوم الإسلامية الداخلية في قرية بونتوكاسي، منطقة بارانجلو، محافظة جوا.

لا يمثل الكباب فرصة كبيرة لريادة الأعمال فقط بسبب العدد الكبير من الأطفال الذين يستمتعون بهذا النوع من الطعام، ولكن أيضًا بسبب سهولة الوصول إلى المواد الخام اللازمة، وهو بمثابة بديل نباتي بديل للأطفال الذين يترددون في استهلاك الخضروات.

جنبا إلى جنب مع البروفيسور الدكتور هج. A Niniek F. Lantara SE، MSi، Novia Suci Rahmadani، وNurhidayah Jamaluddin، هناك نقطة مهمة أخرى أكد عليها البروفيسور الدكتور Suriyaanti SE MM وهي أن إعداد الكباب لا يتطلب مهارات خاصة، والسوق يستهدف بشكل أساسي الأطفال والمراهقين، مع بقاء الأسعار في المتناول.