من الحقول إلى مائدة الطعام، UMI تشجع الابتكار الغذائي المحلي لمنع التقزم في قرية أبولوسيباتانغ ماروس
تواصل الجامعة الإسلامية الإندونيسية (UMI) تعزيز دور الجامعات في تمكين المجتمعات من خلال الابتكار القائم على الإمكانات المحلية. من خلال برنامج تمكين القرى المدعومة (PDB) لعام 2026، نفذت UMI نشاط "تمكين القرى المدعومة من خلال مراكز التثقيف الغذائي الرقمي وتنويع منتجات الأرز المصنعة للوقاية من التقزم في قرية أبولوسيباتانج، مقاطعة ماروس".
ويدمج هذا النشاط ثلاثة مناهج رئيسية، وهي تعزيز الإنتاجية الزراعية، والتثقيف التغذوي الرقمي، وتنويع الغذاء المحلي كجزء من الجهود المبذولة لدعم الأمن الغذائي ومنع التقزم. وتشمل الأنشطة حكومة القرية ومجموعات المزارعين والكوادر الصحية وكوادر بوسياندو ومجتمع قرية أبولوسيباتانج.
يرأس البرنامج البروفيسور الدكتور يسرياني، SKM، M.Kes، مع عضو الفريق البروفيسور الدكتور إير. هج. أمينة، عضو البرلمان، أندي ويديا مفلح جعفر، ش.، م.كوم، إم تي إيه، وأسرياني تنرو، س.ك.م.، م.كيس.
بدأت سلسلة الأنشطة بمحاضرة بعنوان "زيادة إنتاج الأرز من خلال الميكنة الزراعية والمكافحة المتكاملة للآفات" ألقاها الأستاذ الدكتور إير. هج. أمينة، النائب. يكتسب المشاركون المعرفة حول استخدام الميكنة الزراعية لزيادة كفاءة إنتاجية الأرز، فضلاً عن المكافحة المتكاملة للآفات للحد من مخاطر الخسائر الناجمة عن هجمات الآفات النباتية.
تم تنفيذ تعزيز الجانب الصحي من خلال مادة "التثقيف الرقمي في مجال التغذية وتغيير السلوك من أجل الوقاية من التقزم" التي قدمها أندي ويديا مفيلا جعفر، ST.، M.Kom.، MTA. وتعرف المشاركون على استخدام التكنولوجيا الرقمية كوسيلة لنشر المعلومات الصحية والغذائية بالإضافة إلى أهمية التواصل لتغيير السلوك في بناء عادات الحياة الصحية.
بعد ذلك، قدم Asriany Tunru، SKM.، M.Kes مادة بعنوان "تنويع منتجات الأرز المصنعة وتغذية الأسرة في الوقاية من التقزم". وشارك المشاركون في العروض والممارسات المتعلقة بصنع الأعلاف التكميلية القائمة على الأرز، بما في ذلك عصيدة أرز الدجاج المحلية، وعصيدة أرز الأنشوجة، والبباتيل.
تشارك كوادر Posyandu والكوادر الصحية بنشاط في عملية المعالجة أثناء مناقشة المحتوى الغذائي وتقنيات التقديم واستخدام المنتجات لقوائم PMT والاستهلاك العائلي. ولا يضع هذا النهج الأرز كسلعة زراعية فحسب، بل باعتباره أيضًا مكونًا غذائيًا يمكن تطويره إلى منتج ذي قيمة غذائية واقتصادية.
ويدمج هذا النشاط ثلاثة مناهج رئيسية، وهي تعزيز الإنتاجية الزراعية، والتثقيف التغذوي الرقمي، وتنويع الغذاء المحلي كجزء من الجهود المبذولة لدعم الأمن الغذائي ومنع التقزم. وتشمل الأنشطة حكومة القرية ومجموعات المزارعين والكوادر الصحية وكوادر بوسياندو ومجتمع قرية أبولوسيباتانج.
يرأس البرنامج البروفيسور الدكتور يسرياني، SKM، M.Kes، مع عضو الفريق البروفيسور الدكتور إير. هج. أمينة، عضو البرلمان، أندي ويديا مفلح جعفر، ش.، م.كوم، إم تي إيه، وأسرياني تنرو، س.ك.م.، م.كيس.
بدأت سلسلة الأنشطة بمحاضرة بعنوان "زيادة إنتاج الأرز من خلال الميكنة الزراعية والمكافحة المتكاملة للآفات" ألقاها الأستاذ الدكتور إير. هج. أمينة، النائب. يكتسب المشاركون المعرفة حول استخدام الميكنة الزراعية لزيادة كفاءة إنتاجية الأرز، فضلاً عن المكافحة المتكاملة للآفات للحد من مخاطر الخسائر الناجمة عن هجمات الآفات النباتية.
تم تنفيذ تعزيز الجانب الصحي من خلال مادة "التثقيف الرقمي في مجال التغذية وتغيير السلوك من أجل الوقاية من التقزم" التي قدمها أندي ويديا مفيلا جعفر، ST.، M.Kom.، MTA. وتعرف المشاركون على استخدام التكنولوجيا الرقمية كوسيلة لنشر المعلومات الصحية والغذائية بالإضافة إلى أهمية التواصل لتغيير السلوك في بناء عادات الحياة الصحية.
بعد ذلك، قدم Asriany Tunru، SKM.، M.Kes مادة بعنوان "تنويع منتجات الأرز المصنعة وتغذية الأسرة في الوقاية من التقزم". وشارك المشاركون في العروض والممارسات المتعلقة بصنع الأعلاف التكميلية القائمة على الأرز، بما في ذلك عصيدة أرز الدجاج المحلية، وعصيدة أرز الأنشوجة، والبباتيل.
تشارك كوادر Posyandu والكوادر الصحية بنشاط في عملية المعالجة أثناء مناقشة المحتوى الغذائي وتقنيات التقديم واستخدام المنتجات لقوائم PMT والاستهلاك العائلي. ولا يضع هذا النهج الأرز كسلعة زراعية فحسب، بل باعتباره أيضًا مكونًا غذائيًا يمكن تطويره إلى منتج ذي قيمة غذائية واقتصادية.
وكشكل من أشكال الدعم لاستدامة البرنامج، قام فريق UMI للناتج المحلي الإجمالي أيضًا بتسليم الابتكار التكنولوجي لسكان قرية أبولوسيباتانج. وتشمل التكنولوجيا المقدمة معدات طحن الأرز، ومعدات رش الآفات، والوسائط التعليمية الرقمية، بالإضافة إلى تكنولوجيا لدعم تنويع منتجات الأرز المصنعة. ومن المأمول أن يساعد هذا التسليم المجتمع على مواصلة استخدام التكنولوجيا لزيادة الإنتاجية الزراعية مع تعزيز التثقيف الصحي.
وقال رئيس فريق برنامج تمكين القرى المدعومة من UMI، البروفيسور الدكتور يسرياني، SKM، M.Kes، أن هذا النشاط كان شكلاً ملموسًا لمساهمة الجامعة في دعم تنمية المجتمع على أساس الإمكانات المحلية.
وقال يسرياني "هذا البرنامج هو شكل ملموس من مساهمة الجامعة في دعم تنمية المجتمع على أساس الإمكانات المحلية. ومن المتوقع أن يؤدي التآزر بين الابتكار الزراعي والتعليم الصحي واستخدام التكنولوجيا إلى خلق مجتمع أكثر استقلالية وإنتاجية وصحة".
ويهدف هذا النشاط إلى زيادة تمكين الشركاء سواء من حيث المعرفة والمهارات والإنتاج والإدارة والجوانب الاجتماعية. ويتماشى ذلك مع مؤشرات التحقق من صحة نتائج الخدمة في عام 2026 والتي تؤكد على أدلة التغيرات في ظروف الشركاء قبل وبعد تنفيذ البرنامج.
ومن خلال التعاون بين الجامعات وحكومات القرى ومجموعات المزارعين وكوادر بوسياندو والكوادر الصحية والمجتمع، من المأمول أن يستمر هذا البرنامج في التطور ليصبح نموذجًا للتمكين يعتمد على الإمكانات المحلية لتعزيز الأمن الغذائي ودعم تسريع الحد من التقزم على مستوى القرية.
يتم دعم برنامج تمكين القرى المدعومة (GDP) لعام 2026 بتمويل من مديرية البحث وخدمة المجتمع (DPPM) / المديرية العامة للبحث والتطوير (DIRJEN RISBANG)، وزارة التعليم العالي والعلوم والتكنولوجيا في جمهورية إندونيسيا (Kemdiktisaintek RI). يعتمد تنفيذ البرنامج على العقد الرئيسي رقم 212/C3/DT.05.00/PM/2026 بتاريخ 13 أبريل 2026، مع العقود المشتقة رقم 521/LL9/PPIP.PPM/2026 بتاريخ 22 أبريل 2026 والرقم 1353/C.06/UMI/IV/2026 بتاريخ 29 أبريل 2026. البرنامج هو فترة السنة الأولى من خطة التنفيذ لمدة ثلاث سنوات.
وقال يسرياني "هذا البرنامج هو شكل ملموس من مساهمة الجامعة في دعم تنمية المجتمع على أساس الإمكانات المحلية. ومن المتوقع أن يؤدي التآزر بين الابتكار الزراعي والتعليم الصحي واستخدام التكنولوجيا إلى خلق مجتمع أكثر استقلالية وإنتاجية وصحة".
ويهدف هذا النشاط إلى زيادة تمكين الشركاء سواء من حيث المعرفة والمهارات والإنتاج والإدارة والجوانب الاجتماعية. ويتماشى ذلك مع مؤشرات التحقق من صحة نتائج الخدمة في عام 2026 والتي تؤكد على أدلة التغيرات في ظروف الشركاء قبل وبعد تنفيذ البرنامج.
ومن خلال التعاون بين الجامعات وحكومات القرى ومجموعات المزارعين وكوادر بوسياندو والكوادر الصحية والمجتمع، من المأمول أن يستمر هذا البرنامج في التطور ليصبح نموذجًا للتمكين يعتمد على الإمكانات المحلية لتعزيز الأمن الغذائي ودعم تسريع الحد من التقزم على مستوى القرية.
يتم دعم برنامج تمكين القرى المدعومة (GDP) لعام 2026 بتمويل من مديرية البحث وخدمة المجتمع (DPPM) / المديرية العامة للبحث والتطوير (DIRJEN RISBANG)، وزارة التعليم العالي والعلوم والتكنولوجيا في جمهورية إندونيسيا (Kemdiktisaintek RI). يعتمد تنفيذ البرنامج على العقد الرئيسي رقم 212/C3/DT.05.00/PM/2026 بتاريخ 13 أبريل 2026، مع العقود المشتقة رقم 521/LL9/PPIP.PPM/2026 بتاريخ 22 أبريل 2026 والرقم 1353/C.06/UMI/IV/2026 بتاريخ 29 أبريل 2026. البرنامج هو فترة السنة الأولى من خطة التنفيذ لمدة ثلاث سنوات.
أعرب فريق UMI عن شكره وتقديره لوزارة التعليم والتكنولوجيا من خلال المدير العام للبحث والتطوير في DPPM لدعم التمويل، وكذلك لحكومة ومجتمع قرية أبولوسيباتانج الذين شاركوا في تنفيذ البرنامج.
