محاضر في UMI يلهم شباب المدرسة الداخلية الإسلامية على حب الشوكولاتة

يتمتع الكاكاو، وهو المصدر النباتي للشوكولاتة، بالعديد من الفوائد الصحية التي تنطبق على كل من الآباء والمراهقين.

تأتي الشوكولاتة من حبوب الكاكاو، والتي تخضع للمعالجة لتحويلها إلى مجموعة متنوعة من المنتجات، بدءًا من الحلوى الصلبة وحتى التركيبات المسحوقة المخصصة للمشروبات مثل الشوكولاتة الساخنة.

بالنظر إلى فوائد الكاكاو لصحة الإنسان، تقوم الجامعة الإسلامية الإندونيسية (UMI) في ماكاسار، وخاصة كلية الاقتصاد والأعمال (FEB UMI)، بتنفيذ مبادرات خدمة المجتمع في منطقة جوا.

يتم تنفيذ جهود خدمة المجتمع التي تعد جزءًا لا يتجزأ من Tri Dharma للتعليم العالي على وجه التحديد في قرية Bonto Kassi، التي تقع في منطقة Parang Loe.

أبلغ الدكتور نور وهيوني SE، MSi، آك صلاح، مرشد، وسائل الإعلام أن هذه المبادرة تم تنفيذها في شكل تدريبي يركز على إعداد خبز الشوكولاتة المقلية باستخدام دقيق الخبز، والذي يهدف إلى إثراء معرفة الطلاب في MTS Wihdatul Ulum Pesantren، الذين يركز معظمهم على التعليم الديني الإسلامي.

بالتعاون مع زملائه البروفيسور الدكتور سوريانتي SE MSi، ونوفيا سوسي رحمداني، ونور هداية، قال الدكتور نور وهيوني، الذي يعمل كمحاضر أول في FEB UMI Makassar، إنه من المأمول أن يكون هذا التدريب حافزًا لشباب جامعة وحدة العلوم لتطوير تفضيلهم لمشروبات الشوكولاتة، بالإضافة إلى توفير معرفة إضافية يمكن أن تكون مربحة إذا أعادوا الاندماج في مجتمعهم في المستقبل.