نفذت شركة LPkM UMI بالتعاون مع صيدلية UMI Makassar خدمة المجتمع باستخدام التوابل كمشروبات صحية لمجموعة PKK في قرية بوريسالو، جوا.
قام LPkM والفريق، وهما ريسدا واريس وأسني أمين، محاضري الصيدلة في UMI في مجال العقاقير والكيمياء النباتية، بتمكين مجموعة PKK في قرية بوريسالو من استخدام النباتات الطبية العائلية (TOGA) كمواد خام لمستحضرات الجالينيكا كجهد صحي وقائي لمجتمع Gowa.
سيبدأ البرنامج في الفترة من سبتمبر إلى ديسمبر 2024، وقد تم تنفيذ فكرة تمكين جماعة حزب العمال الكردستاني بعد إجراء توعية في قرية بوريسالو في جوا. تعتبر المناطق الجبلية والجبلية مناطق خصبة للنباتات الطبية، فمن مناطق المزارع إلى المناطق السكنية يمكنك العثور على العديد من النباتات التي يمكن استخدامها كطب تقليدي. ومع ذلك، لا يزال غالبية الناس يستخدمون الحد الأدنى من الطب التقليدي كعلاج بديل في حياتهم اليومية. ومن خلال المناقشات التي يجريها فريق من محاضري الصيدلة مع جماعة حزب العمال الكردستاني في قرية بوريسالو، سيتم استخدام النباتات الخصبة حول المستوطنة لإعداد الأدوية التقليدية للعلاج بالنباتات الصحية للمجتمع.
اليوم على وجه التحديد، قدمت LPkM وفريق صيدلية UMI ندوة حول كيفية معالجة المواد الخام وتحويلها إلى منتجات الطب التقليدي، كما قدمت المساعدة للشركاء باستخدام التوابل مثل الكركم والخولنجان والزنجبيل لمعالجتها وتحويلها إلى مستحضرات الجالينيكا التي تحافظ على حالة الجسم وتحافظ على صحته.
ووفقا لريسدا، فإن التوابل مثل الزنجبيل والخولنجان والكركم مفيدة لتحسين جهاز المناعة وتحسين عملية الهضم والقدرة على الوقاية من الأمراض المختلفة إذا تم تناولها بانتظام. يحتوي الزنجبيل على مركب الكيتون "زنجرون" الذي يجعل الزنجبيل ذو طعم دافئ وحار. يحتوي الكركم على مادة "الكركمين" التي تعطي للجذمور لونها البرتقالي المميز. وفي الوقت نفسه، يحتوي الخولنجان على زيت أساسي على شكل "سينيول" يستخدم لعلاج السعال وقرحة المعدة وتخفيف التعب بعد التعب من الأنشطة. لذا فإن هذه التوابل الثلاثة تتمتع بقيمة بيع عالية وتحظى بشعبية كبيرة، خاصة في إندونيسيا، وكانت بمثابة أدوية تقليدية لأجيال (تجريبية).
تعتبر السلع الممتازة أكبر استثمار في منطقة جوا، وتتكون من مختلف التوابل والخضروات والفواكه المتوفرة بكثرة. باعتبارها شريكة في مجموعة حزب العمال الكردستاني في قرية بوريسالو، قالت السيدة إيدا، رئيسة حزب العمال الكردستاني في قرية بوريسالو جوا، إن "هناك مهارة قليلة جدًا في معالجة هذه التوابل وتحويلها إلى منتجات مشروبات مغذية، لكن لديها العزم على تطوير الطب التقليدي، لذا فهي ممتنة للغاية للحصول على المعرفة والفرصة للمشاركة في معالجة الطب التقليدي وستقوم بتطويره".
يساعد نشاط خدمة المجتمع هذا حقًا على زيادة المعرفة والوعي لدى مجموعة حزب العمال الكردستاني في قرية بوريسالو جوا فيما يتعلق بأهمية الحفاظ على حالة الجسم من خلال الاستخدام التقليدي للتوابل، والتقنيات ذات الصلة لمعالجة المواد الخام النباتية الطبية والقدرة على تحويل التوابل إلى منتجات مشروبات مفيدة لصحة الجسم. لأنه يضيف خبرة من حيث عمليات المعالجة والصيغ والوظائف في صنع منتجات المشروبات من التوابل. هذه المعرفة مفيدة كجهد لتنويع الغذاء بحيث يمكنها إثراء العرض والذوق والعمر والاهتمام بالاستهلاك.
