DETEKSI DINI DAN INOVASI PANGAN SEHAT CEGAH HIPERTENSI BAGI KOMUNITAS PEREMPUAN FATAYAT NU DI MALAYSIA

LPkM Universitas Muslim Indonesia menegaskan komitmen UMI menuju world class university melalui pelaksanaan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat (PkM) international. Bersama Tim, salah satu dosen FKM (Fakuktas Kesehatan Masyarakat) UMI, Nurul Ulfah Mutthalib, berkesempatan melaksanakan
kegiatan PkM International dengan menggandeng salah satu komunitas perempuan muda nahdlatul ulama usia 20-45 tahun yakni Pimpinan Cabang Istimewa (PCI) Fatayat NU. Bersama dengan berdirinya organisasi NU di Malaysia, Fatayat NU telah berdiri lebih dari 20 tahun di Malaysia dan memiliki pengurus dan anggota yang berkewarganageraan malaysia dan indonesia.

NHMS (National Health and Morbidity Survei) 2023 di Malaysia melaporkan bahwa sekitar 29,2 % hipertensi dialami oleh kalangan usia dewasa muda. Usia pengurus dan anggota Fatayat NU yang masuk dalam kategori dewasa muda oleh karena itu, tim PkM UMI dan mitra PCI Fatayat NU Malaysia bersepakat untuk mengambil langkah strategis agar pengurus dan anggota dibekali pengetahuan tentang pencegahan hipertensi sehingga dilaksanakan edukasi pencegahan hipertensi. Selain edukasi, PCI Fatayat NU juga dibekali keterampilan mengolah daun kelor (Moringa Oleifera) sebagai alternatif pengobatan herbal menurunkan tekanan darah serta mampu menjadi zat pengontrol tekanan darah melalui pengolahan yang tepat agar terhindar dari hipertensi. Kegiatan tersebut dilaksanakan dengan menginovasi olahan daun kelor menjadi cemilan sehat berupa puding dan seduhan daun kelor.

Dian Astuty Pratiwi, Ketua PCI Fatayat NU Malaysia menyambut baik kegiatan kemitraan ini karena sangat bermanfaat untuk peningkatan pengetahuan dan kesadaran pengurus dan anggota dalam melakukan deteksi dini dan pencegahan hipertensi. “Kami sangat mengapresiasi kemitraan yang dilaksanakan oleh kampus UMI, semoga kemitraan ini memberikan manfaat seluas-luasnya kepada pengurus dan menjadi salah satu progam strategis Fatayat NU Malaysia ke depan sebagai perpanjangan tangan pemerintah dalam mengedukasi masyarakat agar terhindar dari penyakit hipertensi khususnya bagi kalangan usia muda di malaysia yang saat ini semakin meningkat”.

Hipertensi merupakan silent killer dan menjadi faktor risiko munculnya penyakit lain seperti gagal ginjal, diabetes, stroke oleh karena itu, sangat penting untuk melakukan deteksi dini hipertensi. Seringkali orang yang mengalami hipertensi menghindari makanan tertentu secara ekstrim sehingga berpotensi memicu terjadinya gizi buruk padahal terdapat berbagai alternatif cemilan sehat yang bisa tetap dikonsumsi tanpa khawatir tekanan darah naik. Berdasarkan hasil penelitian, puding kelor dan seduhan daun kelor terbukti efektif mempertahankan tekanan darah agar tetap normal. Menurut pengakuan mitra selama ini daun kelor hanya dikonsumsi sebagai sayur, padahal terdapat berbagai alternatif pengolahan daun kelor dengan manfaat yang luar biasa salah satunya untuk mencegah hipertensi. Peserta dalam kegiatan ini adalah anggota dan pengurus organisasi, narasumber oleh tim pengabdi dan difasilitasi oleh pendamping yang dimandat oleh mitra. Nurul Ulfah Mutthalib sebagai ketua Tim pengabdi bersama tim Sitti Hadryanti Hamang dan Andi Asrina mengharapkan agar mitra mampu menduplikasi kegiatan ini kepada komunitas lain agar manfaat dan alternatif pengolahan daun kelor bisa diketahui oleh komunitas lain khususnya kepada seluruh pengurus dan anggota organisasi NU di Malaysia sebagai induk organisasi Fatayat NU di
Malaysia.