Dosen UMI Mengolah Limbah Sisik Ikan Bandeng sebagai Masker Kolagen

Tim dosen pengabdian UMI melakukan pengolahan limbah sisik ikan bandeng yang awalnya hanya dibuang dan tidak memiliki mafaat dan hanya membusuk, sebagai masker yang memiliki kandungan kolagen yang bermaffat untuk meremajakan kulit secara alami.  Tim pengabdi ini di ketuai oleh Aminah, S.Farm.,M.Sc. dengan anggota tim apt. Selpida Handayani, S.Farm.,M.Si. dan Dr. apt. Hasnaeni, S.Si.,M.Sc. berlokasi di salah satu desa pengabdi UMI yaitu desa Wiring Tasi, kecamatan Suppa, kabupaten Pinrang. Kegiatan pengabdian ini dilaksanakan di Desa Pucak Kabupaten Maros sejak Agustus hingga Desember 2024 bersama dengan mitra yang merupakan kelompok tambak ikan bandeng.

Dalam kegiatan ini  tim Dosen pengabdi Internal UMI, Hasnaeni memberikan pembekalan dengan menambah wawasan mengenai manfaat kolagen secara alamiah bagi tubuh. Meskipun banyak makanan yang bisa digunakan sebagai sumber kolagen seperti putih telur, kacang-kacangan, buah sitrus, brokoli, tomat dll.  

Menurut Selpida Handayani kelebihan sisik ikan sebagai sumber kolagen dalam bentuk masker karena dapat mengurangi limbah industri perikanan. Aminah menambahkan potensi dari limbah sisik ikan bandeng merupakan inovasi terhadap meningkatnya tren Kesehatan dan kecantikan alami dari kolagen ikan yang banyak diminati sebab mudah diserap tubuh dibandingan kolagen hewan lain (sapi atau babi), meskipun proses ekstraksi kolagen memerlukan teknologi khusus dan pemenuhan standar kualitas yang ketat, tim PKM UMI optimis bahwa produk ini dapat menjadi sumber daya yang bernilai tinggi sekaligus membantu menjaga lingkungan.