Edukasi Teknologi Vertikultur Tanaman Sayuran Pada Lahan Pekarangan Bagi Majelis Taklim Nurhidayah Di Kelurahan Pai Kota Makassar

Dalam rangka mendukung ketahanan pangan rumah tangga di wilayah perkotaan, Tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) Universitas Muslim Indonesia (UMI) yang diketuai oleh Dr. Ir. Suraedah Alimuddin beserta tim Dr. Ir. A. Fatmawati, MSi dan dua orang mahasiswa selaku pendamping melaksanakan kegiatan edukasi dan pelatihan teknologi vertikultur bagi anggota Majelis Taklim (MT) Nurhidayah, Kelurahan Pai, Kecamatan Biringkanaya, Kota Makassar. Kegiatan ini menjadi bagian dari upaya UMI dalam mentransfer teknologi kepada masyarakat agar mampu memanfaatkan lahan pekarangan sempit menjadi sumber pangan sehat dan produktif.

Vertikultur merupakan metode budidaya tanaman secara vertikal yang memanfaatkan ruang ke atas, sehingga sangat sesuai diterapkan pada lingkungan perkotaan dengan keterbatasan lahan. Sistem ini tidak hanya efisien dari sisi ruang, tetapi juga memiliki nilai estetika dan ramah lingkungan karena dapat memanfaatkan bahan bekas seperti botol atau gelas plastik sebagai wadah tanam. Namun, sebelum kegiatan ini dilaksanakan, sebagian besar anggota Majelis Taklim Nurhidayah belum memiliki pengetahuan dan keterampilan yang memadai dalam menerapkan sistem tanam vertikultur.

Kegiatan PKM ini dilaksanakan melalui beberapa tahapan, meliputi penyuluhan, pelatihan dan demonstrasi, pendampingan langsung, serta evaluasi dan monitoring terhadap peningkatan kemampuan mitra. Melalui penyuluhan, peserta mendapatkan pemahaman tentang konsep dasar vertikultur, manfaatnya bagi ketahanan pangan, serta teknik dasar perawatan tanaman sayuran. Tahapan pelatihan dan demonstrasi dilakukan secara langsung dengan praktik pemasangan instalasi vertikultur, persemaian benih, penanaman bibit, serta pemeliharaan tanaman. Sementara itu, pendampingan berperan penting dalam memastikan peserta mampu mengaplikasikan teknologi ini secara mandiri di rumah masing-masing.

Hasil dari kegiatan ini menunjukkan dampak positif yang signifikan. Pengetahuan dan keterampilan mitra meningkat secara nyata, ditandai dengan kemampuan mereka dalam memelihara tanaman dengan sistem vertikultur sederhana. Mitra juga semakin kreatif dalam memanfaatkan limbah plastik rumah tangga menjadi wadah tanam yang fungsional dan estetis. Lebih dari itu, kegiatan ini membangkitkan semangat kemandirian pangan di kalangan anggota majelis taklim, yang kini mampu menanam sayuran segar seperti kangkung, bayam, dan sawi di pekarangan rumah sendiri.

Mitra memberikan apresiasi yang tinggi terhadap pelaksanaan kegiatan PKM ini. Mereka menyampaikan rasa puas dan berterima kasih atas ilmu dan pendampingan yang diberikan oleh tim dosen UMI. Antusiasme ini juga tercermin dari komitmen mereka untuk melanjutkan praktik vertikultur secara mandiri dan bahkan mengembangkan ke lingkungan sekitar. Kegiatan ini mendapat dukungan penuh dari masyarakat sekitar karena dinilai mampu memberikan solusi nyata dalam pemanfaatan lahan sempit serta mendukung program ketahanan pangan rumah tangga di perkotaan.

Dengan keberhasilan kegiatan ini, Tim PKM UMI berharap teknologi vertikultur dapat terus dikembangkan sebagai model pemberdayaan masyarakat perkotaan yang berkelanjutan. Melalui kolaborasi antara perguruan tinggi dan masyarakat, inovasi pertanian sederhana seperti vertikultur dapat menjadi langkah nyata menuju kemandirian pangan dan peningkatan kesejahteraan keluarga di lingkungan perkotaan.

Kami dari Tim pengabdian mengucapkan terima kasih kepada Yayasan Badan Wakaf Universitas Muslim Indonesia sebagai pemberi dana dan kepada Lembaga Pengabdian kepada Masyarakat (LPkM) UMI atas segala arahannya sehingga pelaksanaan kegiatan ini dapat berjalan dengan baik. Kepada ketua dan anggota MT. Nurhidayah terima kasih atas kerjasamanya.